Kalite Politikamız
Büyük Şefler A.Ş. olarak yüksek kalite standartları ile misafir memnuniyetini en üst seviyede tutmayı hedefler, güvenilir ve sürdürülebilir hizmetler sunmayı taahhüt ederiz.
Bu amaçla;
Misafirlerimizin beklenti ve ihtiyaçlarını odağımıza alarak sunduğumuz ürün ve hizmetlerde yüksek kalite standartlarını gözetir; her misafirimizin memnuniyetle ayrılmasını hedefleriz.
Kalite ve gıda güvenliği yönetim sistemlerinin ulusal ve uluslararası gerekliliklerini eksiksiz olarak yerine getiririz.
Gıda güvenliği ve kalite ile ilgili risk ve fırsatları önceden belirler, etkin aksiyon planlarıyla proaktif önlemler alırız.
Çalışanlarımızın yetkinliklerini geliştirerek bilgi, beceri ve farkındalıklarını artırırız.
Kalite yönetim sistemi için gerekli kaynakları sağlar, iç ve dış iletişim süreçlerini etkili biçimde yönetiriz.
Tüm hizmet süreçlerimizde gıda güvenliğini öncelik olarak benimseriz. Üretim ve servis alanlarımızda hijyen ve sanitasyon kurallarına eksiksiz şekilde uyarız.
Tedarikçilerimizi kalite ve gıda güvenliği kriterlerini esas alarak seçer; tedarikçi performansını düzenli değerlendirme ve denetimler ile izleyerek, sürdürülebilir ve güvenilir iş birlikleri geliştiririz.
Yönetim sistemlerimizin sürekliliğini ve etkinliğini sağlamak için sürekli iyileştirme faaliyetleri yürütürüz. Sürekli iyileşmeyi destekleyecek şekilde etkin hedefler belirler ve hedeflerin gerçekleşmesini düzenli takip ederiz.
Kuruluşumuzun amaçlanan çıktılarına erişmek için etkinliği ve verimliliğini artırırız.
Tüm bu çalışmaları, şirketimizin genel stratejisi, vizyonu ve temel değerleriyle tam uyum içinde yürütürüz.